シモバシラの氷の花は何故できるのでしょうか？

①シモバシラ（シソ科）は秋になると枯れたように見えるが、根は早春まで、茎は１月まで生きていて水を吸い上げることができる。（毛細管現象）
②そして地上部が－２～－５℃になると、その吸い上げた水が、氷になり、膨張して氷の花に変化する。

という訳で、毎年いろいろなシモバシラの氷の花が見られるのです。
ちなみに、氷の花は他のシソ科やキク科の茎にもできるのです！